Pues ayer me dio por hacer unas trufas y tras hacer la masa que ha pasado toda la noche en el frigorífico, ha llegado el gran momento 😀
Tras hacerlas hace un rato, las he probado después de comer… y tengo que decir que me han quedao… de miedo! Y está mal que lo diga yo, pero los que me conocen saben que si no me salen bien las cosas, no me quedo contento… y es que han quedado… buff, que buenas!!
Dejo unas cuantas fotos del proceso de esta mañana del que han salido 40 trufas que tienen muuuy buena pinta.
Los pasos previos: el bol con la mezcla de ayer, las rayaduras de chocolate… todo casero
Hasta las almendras recien peladas y tostadas! Apuramos hasta la última gota!
Y este es el resultado!
Dos primeros planos que abren el apetito 😀
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